「外食」が２４位にランクイン、足もと連続増収維持で外食株反発局面へ＜注目テーマ＞

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　みんかぶと株探が集計する「人気テーマランキング」で、「外食」が２４位にランクインしている。

　原材料高や人件費の高騰、食品の消費税減税が実施された場合のマイナスインパクトへの警戒などで低迷していた外食株だが、ここにきて復活の兆しを見せている。すかいらーくホールディングス<3197.T>、ゼンショーホールディングス<7550.T>などは５月下旬から６月初旬にかけて株価は底を打ち反発に転じ、トリドールホールディングス<3397.T>も６月下旬以降反発へと転じている。

　この背景には、外食売り上げが足もとで堅調に推移していることが大きい。日本フードサービス協会（東京都港区）が６月２５日に発表した５月度の外食売上高では、会員社を対象とした５月度の全店ベースの売上高が前年同月比９．８％増と５４カ月連続で前年実績を上回った。同協会によると、大型連休の行楽需要が好調だったことや、土日数が２日多い曜日回りが底上げした。また、中旬を中心に比較的天候に恵まれたことや、各社とも各種施策で集客に努めていることもあり、連休明けの集客の落ち込みは概ね例年並みで推移したことも寄与したという。６月分は週明けにも発表される予定だ。

　足もとは堅調を保っているものの、猛暑による外出控えは気になるところではある。また消費税減税の議論も気にかかるところだ。現在、議論の中心となっているとされる「２年間限定の食料品の消費税１％」案は、スーパーで購入する食品が８％から１％へ大減税される一方、外食は「１０％」のまま据え置かれることになる。これまでは、食品を購入して自炊、あるいは持ち帰りした際の消費税は８％で外食との差は２％だったが、これが９％に拡大することで消費者の生活防衛意識は更に先鋭化するとみられる。強力な外食離れ（内食回帰）インセンティブが働くことが予想されることになり、この動向には引き続き注目が必要だろう。

出所：MINKABU PRESS